Пуэр весовой Гунтин «Дворцовый», 2004 год

400.00 

за 50 граммовый пакет

Категория:

Описание

Сегодня я хочу рассказать об одном очень необычном чае — это Гунтин Саньча. В переводе с китайского это означает «Дворцовый весовой чай», но в России он больше известен как Гунтин «Дворцовый».

Волшебство этого чая во всем: в сырье, производстве, вкусе, аромате, даже цвете. Долгое время он поставлялся исключительно ко дворцу Императора и был недоступен простым людям. Но времена изменились, и теперь мы с вами можем прикоснуться к этому чуду.

Для производства Гунтина используют не крупные вызревшие листья, как для обычного пуэра, а верхнюю почку и два маленьких листочка. Дальше он проходит все классические стадии производства, но на последнем этапе его не прессуют, а, наоборот, аккуратно ворошат и просушивают. Делается это для того, чтобы чай остался рассыпчатым, но при этом не потерял своей формы.

Форма его тоже очень необычна. Маленькую почку накрывают два листочка, как бы защищают ее на пути до вашего чайника. Держать их в руках — непередаваемое ощущение.

В аромате этого чая собрано все, что бы напоминало деревню: талый снег, скошенная трава, только наколотые дрова и полевые цветы. Но давайте заварим его.

Гунтин очень нежный и, в то же время, тяжелый чай. Для заварки возьмите ровно 7 грамм, их будет не много, ровно на дне чайника, но больше и не надо. Залейте их крутым кипятком, но не передержите, буквально 10 секунд и все. При заваривании этот чай раскроется всеми цветами радуги. Его вкус будет нежным и оформленным, немного крепким, но при этом манящим. Вы будете заваривать и заваривать его.

Это прекрасный чай, ранее доступный только императорам. Я настоятельно рекомендую его вам. Если вы любите пуэр, то этот чай на все 250% должен быть у вас.

 

Приятного Вам чаепития.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Plus

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пуэр весовой Гунтин «Дворцовый», 2004 год”